Getty Images「你是不是也常在深夜嘴饞，忍不住找點東西吃？」其實睡前吃「宵夜」也有比較健康的選擇，吃對宵夜反而有助於飽足感提升，還能改善睡眠品質與失眠。根據營養師 Danielle Musto 說明，宵夜選對食物不但不會發胖，還能讓你補充關鍵營養、穩定血糖，甚至幫助入睡！
宵夜的重點在於「吃對東西」。市面上有不少高糖、高鹽的宵夜地雷，容易讓你越吃越餓、越吃越累。精選出 25款「營養師認證的健康宵夜」，像是優格、爆米花、無花果到起司、黑巧克力都有上榜，一次滿足你的鹹甜口腹之慾，睡得更好、醒得更輕鬆！
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營養師推薦「健康宵夜」1：爆米花lyulka // Getty ImagesMea Nutrition創辦人、公共衛生碩士暨註冊營養師Isa Kujawski表示：「爆米花是深夜解饞的有趣零食選擇。」
爆米花富含能助眠的健康成分，像是「纖維和一種名為色胺酸的氨基酸，能增加血清素分泌」。
The Cake Nutritionist創辦人、註冊營養師Lauren Pimentel解釋，這不僅是絕妙的口感組合，起司本身也含有色胺酸可以助眠。
營養師推薦「健康宵夜」2：烤豆脆片Achmad Wahyudi // Getty Images如果你理想的宵夜是能讓人「無意識一口接一口的酥脆零嘴」，像是洋芋片或起司脆片，那麼這款零食絕對值得一試。
Tovita Nutrition創辦人、註冊營養師Leah Silberman表示，烤豆脆片除了鹹香美味外，更是「纖維與蛋白質」的良好來源，能幫助增加飽足感熱量也不高。
廣告 - 內文未完請往下捲動營養師推薦「健康宵夜」3：莓果、燕麥、希臘優格ahirao_photo // Getty Images「希臘優格」富含蛋白質、鈣質和益生菌等促進健康的營養素。營養師會建議選擇無糖、低糖的優格種類，並搭配莓果和燕麥片來增加甜味、纖維和酥脆口感。
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營養師推薦「健康宵夜」4：鮪魚小黃瓜tycoon751 // Getty Images「橄欖油漬鮪魚罐頭佐黃瓜薄片，是兼具清爽飽足感與優質營養的輕食」註冊營養師、《從燃殆到平衡》作者 Patricia Bannan（MS, RDN）指出。
營養師更建議可以淋上檸檬汁與海鹽提味：「鮪魚罐頭富含維生素D、Omega-3脂肪酸、維生素B12及色胺酸等助眠與穩定情緒的營養素。而含水量達95%的黃瓜，則是深夜享用也不顯膩口的清爽超級食物。」
素食者營養師建議：「可將鮪魚替換為鷹嘴豆泥，其同樣含促進睡眠的維生素B6、葉酸與色胺酸。」
廣告 - 內文未完請往下捲動營養師推薦「健康宵夜」5：海苔NorGal // Getty Images海苔可不只是水母、海膽和海豹的點心。海苔同樣是美味又健康的零食選擇，尤其適合想解饞又不希望負擔太重的時候。
「如果你吃零食是為了滿足味蕾而非填飽肚子，海苔絕對是最佳選擇。」營養師也建議可選有機海苔產品。
「海苔充滿鮮味，且富含碘、鋅、維生素K等多種維生素與礦物質。」
營養師推薦「健康宵夜」6：肉桂蘋果Wirestock // Getty Images跟蘋果派類似，蘋果與肉桂向來是絕配。只要在蘋果上撒點肉桂粉，就能享受同樣甜蜜的滿足感，還不用攝取那麼多糖分。
「對嗜甜的人來說，肉桂蘋果絕對是深夜解饞的好選擇！」除了美味，撒上肉桂粉還能順便補充抗氧化劑。
廣告 - 內文未完請往下捲動營養師推薦「健康宵夜」7：開心果Detry26 // Getty Images「堅果類包括開心果，都是褪黑激素的優質來源。」
營養師Kujawski表示，他本人就是開心果的忠實粉絲。「堅果中蛋白質、脂肪與纖維等營養素的組合，使其成為深夜放鬆時既能帶來飽足感、又有助穩定血糖的完美零食。」
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營養師推薦「健康宵夜」8：冷凍櫻桃Vasyl Rohan // Getty Images「稍微解凍的冷凍櫻桃，是既美味又滿足的深夜點心。」
Kujawski營養師指出，「櫻桃」富含褪黑激素和鎂，兩者都有助一夜好眠。「而冷凍過的櫻桃口感近似雪酪，為你的一天畫下甜美句點。」
廣告 - 內文未完請往下捲動營養師推薦「健康宵夜」9：杏仁黑巧克力del_alma // Getty Images深夜想吃點心嗎？選擇黑巧克力，再加點蛋白質。
營養師Musto表示：「杏仁黑巧克力是理想的宵夜選擇，既能滿足對甜食的渴望，又比單吃巧克力提供更多營養與持久能量。」杏仁更含有鎂，有助於身體製造褪黑素，進而幫助入睡與改善睡眠品質。
營養師推薦「健康宵夜」10：花生果醬三明治baibaz // Getty Images營養師Pimentel指出：「選用富含色氨酸的天然花生醬，搭配天然果醬與全麥吐司，就是一份令人滿足的宵夜。」
Pimentel補充，花生醬與全麥麵包能雙重提升血清素濃度，為就寢前的身體注入雙重助眠能量，但也要注意攝取量以免熱量過高，或是糖份影響胃酸分泌。
廣告 - 內文未完請往下捲動營養師推薦「健康宵夜」11：牛奶穀片Khai Fong Dmytro Nguien // Getty Images營養師解釋「穀片的碳水化合物，加上牛奶的蛋白質和鈣，能組成均衡的睡前點心。牛奶中的色氨酸還有助提升睡眠品質。」
她建議選擇「全穀物與膳食纖維」的穀片種類，並透露自己最近常吃Cascadian Farm的香草脆片與蜂蜜杏仁口味。
營養師推薦「健康宵夜」12：堅果醬蔬菜棒Vezzani Photography // Getty Images營養學家Kujawski指出：「深夜時分，沒有什麼比濃郁滑順的質地更療癒。」
堅果醬不僅含褪黑激素，還有助調節神經傳導物質的關鍵輔因子「鎂」，這些成分對睡眠至關重要。
他進一步解釋，堅果醬的濃稠質地能舒緩身心，可能進一步激活副交感神經系統，即掌管「休息與消化」的生理機制。沾著蘋果、芹菜蔬菜棒食用，有口感又能滿足營養均衡。
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廣告 - 內文未完請往下捲動營養師推薦「健康宵夜」13：水煮蛋tycoon751 // Getty Images「如果冰箱裡正好有煮好的水煮蛋，它們會是很方便的選擇。」
營養師 Silberman 建議選購放牧雞蛋，「快速、方便且蛋白質豐富，水煮蛋能成為令人滿足的健康點心。」
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營養師推薦「健康宵夜」14：核桃與櫻桃philipimage // Getty Images這組看似意外的搭配，可是獲得多位營養師一致推薦的深夜良伴。「核桃與酸櫻桃的組合既美味又極具飽足感。」營養師Pimentel特別強調它們潛在的助眠功效。
營養師Bannan進一步解釋：「核桃含有多種助眠成分，不僅提供蛋白質、膳食纖維和健康脂肪來穩定血糖，其中的鎂更有助提升睡眠品質。同時富含能轉化為血清素和褪黑激素的色胺酸，直接調節睡眠週期。」
她補充，櫻桃本身也含有天然褪黑激素，與濃郁的核桃一起吃更是風味絕佳。
廣告 - 內文未完請往下捲動營養師推薦「健康宵夜」16：DIY能量點心SMarina // Getty Images誰不愛自己動手做的樂趣？隨手抓些乾貨食材，連烤箱都不用，就能調配出專屬你的靈魂系能量點心。
「當我想來點鹹甜交織的滋味時，首選就是爆米花、果乾、杏仁和黑巧克力碎片的組合。」營養師瑪斯託分享。
營養師推薦「健康宵夜」16：南瓜籽PosiNote // Getty Images營養師Silberman指出，南瓜籽是「鎂」的優質來源，是可以創造天然的放鬆礦物質。她更解釋「鎂能幫助舒緩情緒，促進更深層的睡眠。」
廣告 - 內文未完請往下捲動營養師推薦「健康宵夜」17：椰棗堅果Zaharia_Bogdan // Getty Images這種原產中東的核果或許其貌不揚，但只要稍加點綴，就能成為既美味又營養的超級食物。
「椰棗富含膳食纖維、抗氧化劑和鉀離子，」營養師瑪斯託建議將堅果醬填入去核椰棗中。搭配堅果醬的蛋白質與健康脂肪能延緩消化，做成一口大小的點心剛剛好，半夜吃也不會造成負擔。
營養師推薦「健康宵夜」18：酪梨佐全麥餅乾Serhii Shleihel // Getty Images想像這是迷你版酪梨吐司，但作法更簡單！
只需將酪梨泥抹在餅乾上。「酪梨富含膳食纖維，能延緩消化、維持飽足感，是抑制深夜飢餓、幫助入睡的完美選擇，」
營養師Bannan解釋，她常向大眾推薦酪梨製品，因其富含健康脂肪。「只要一顆中型酪梨加支湯匙就能享用，或是抹在全麥餅皮上增加纖維與營養攝取。」
廣告 - 內文未完請往下捲動營養師推薦「健康宵夜」19：無花果佐起司lyulka // Getty Images當甜軟的無花果遇上濃郁乳香的起司，正是絕妙組合。
營養師Bannan表示：「無花果富含鎂，這種礦物質能提升睡眠品質與延長睡眠時間。同時也是膳食纖維的優質來源，有助穩定血糖、抑制食慾。」
無論是乾燥或新鮮無花果，都能與手邊任何起司完美搭配，為身體補充蛋白質和提振情緒的鈣質。
營養師推薦「健康宵夜」20：茅屋起司佐鳳梨YelenaYemchuk // Getty Images營養師Pimentel表示：「茅屋起司富含色胺酸與蛋白質，能帶來飽足感並幫助入睡。鳳梨則能提升體內褪黑激素濃度，更為起司增添迷人甜味！」
營養學家Kujawski補充，鳳梨還富含人體必需的維生素：「它提供包括維生素C在內的多種營養素，研究顯示維生素C有助改善睡眠品質。」
From: Cosmopolitan US